Le mie raccolte selvatiche di settembre: funghi, biancospino e mirtilli rossi. A settembre finisce l’estate ed incomincia l’autunno che è un ottima stagione per le raccolta di cibo selvatico. Il cibo a Km 0, la zucchina BIO e l’insalata Organica non fanno per me e preferisco gli scarponi da montagna, il cesto ed il bosco…e…
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Muffin vegani al cioccolato
I muffin vegani al cioccolato sono soffici, belli ed inebrianti fin dal primo morso. “Ogni mattina una gazzella si sveglia e si chiede perché cavolo il leone non fa colazione con un bel muffin vegano al cioccolato…” Questa è la seconda ricetta che pubblichiamo sul blog del B&B Costiera dei Cech, le altre le puoi…
Agosto in giardino e nei dintorni, 5 fotografie
Qualche fotografia del mese di agosto, tra dolci per la colazione, fiori, asini ed escursioni nei dintorni. Complici il caldo ed il sole dell’agosto 2020, per la prima volta i Fichi d’India del giardino del B&B hanno fiorito e ora si stanno preparando a formare il frutto. Fagottini vegani di pasta frolla con marmellata. Abbiamo…
Fagottini vegani di pasta frolla con marmellata
I fagottini vegani di pasta frolla con marmellata li ho pensati come un’altenativa alla classica crostata. “Il primo dovere e diritto di ogni persona appena si sveglia dovrebbe essere quello di mangiare un fagottino vegano di pasta frolla con marmellata.” Abbiamo pensato di condividere le ricette dei dolci vegani che tutte le mattine proponiamo agli…
Pecore e lupo, il gioco inciso sulle lastre del portico della chiesa di Caspano.
Breve ricostruzione e curiosità sulle incisioni presenti nel portico della chiesa di San Bartolomeo a Caspano. Quando si visita il portico della chiesa di Caspano è impossibile non chiedersi cosa sono quelle incisioni sulle lastre sotto le arcate. Dopo averle fotografate e chiesto in giro, alla fine ho reperito alcune informazioni. Quanto riportato qui di…
Il giro del Corno del Colino, escursione sulla Costiera dei Cech.
Il giro attorno al Corno del Colino è una escursione poco frequentata che si svolge in luoghi solitari e senza tracce di passaggio in alcuni punti. Solo per esperti! In Breve: Dislivello: 1341 metri, ma in verità molto di più a causa dei sali e scendi nella seconda parte dell’escursione Tempo di percorrenza: 10/12 ore Difficoltà…
Buon compleanno B&B Costiera dei Cech: 7 anni
Siamo aperti ed in attività ridotta, ma abbiamo radici profonde! A marzo ci chiedevamo come sarebbe stata la prossima stagione turistica.Era già chiaro che molte cose sarebbero cambiate e che l’incertezza e le nuove regole avrebbero impattato sul nostro modo di ospitare. Durante questi 7 anni abbiamo stretto le mani a centinaia di nuovi clienti,…
Luglio, il mese più lungo.
Luglio è stato un mese lungo, che non finiva mai, in 5 fotografie. Troppe cose da fare, giornate lunghe e calde e un giardino che dopo il Nepal era diventato una giungla. Ma il tempo per una escursione si trova sempre! Felicità è………raccogliere i mirtilli! Stesso posto, stessi amici. – Ben tornati amici miei –…
Breve escursione ad anello: Poira – Ledino – Poira
Itinerario breve e non troppo impegnativo se si conosce la zona, ideale nelle mezze stagioni. Poche segnalazioni. In Breve: Dislivello: circa 400 metri Tempo di percorrenza: 2 ore Difficoltà escursionistica: E Quota massima: 1400m. Sentiero: sentiero poco visibile con scarsi segnavia, non troppo impegnativo se si conosce la zona. Attenzione:Le escursioni qui descritte possono essere pericolose…
La Baita del Gioco, Costiera dei Cech
La Baita del Gioco è un luogo dove, nel passato, la presenza di una persona e lo stretto contatto con la natura ha permesso il manifestarsi di una figura occulta. Percorrendo il sentiero che porta alla Croce di Ledino sulla Costiera dei Cech, è facile imbattersi nei ruderi di questa strana ed enigmatica baita.Dopo essere…