Nel cuore delle Alpi c’è una terra, la Valtellina, ricca di prodotti eccellenti, unici per varietà e qualità. Info Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina Sere
Categoria: Ricette Valtellinesi
Le ricette Valtellinesi. Pizzoccheri, Sciatt, vino e formaggi.
La ricetta dei Taròz
I Taròz sono un piatto tipico della cucina Valtellinese, facile, veloce da preparare e molto nutriente. Patate, fagiolini, formaggio e burro creano un’armonia di gusti ideali per l’autunno e l’inverno. Come con la ricetta dei Pizzoccheri Valtellinesi anche in questo caso vi ricordo che non sono una cuoca e che se volete mangiare degli ottimi…
Ricetta dei Pizzoccheri Valtellinesi
I Pizzoccheri sono un piatto tradizionale che è possibile assaggiare in tutti i ristoranti e agriturismi della Valtellina. Sapete come si fanno? Ecco la ricetta dei Pizzoccheri Valtellinesi. Prima di tutto voglio specificare che non sono una cuoca e che non preparo questa ricetta per gli Ospiti del B&B! Spesso però mi vengono chiesti consigli e suggerimenti sui ristoranti…